蒜苗小炒肉

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来源: 发布日期:2017-02-17

  “在季节转换,没有胃口的时候来一道蒜苗小炒肉,浓郁的酱香味,加上蒜苗和小米椒的微微辛辣,吃起来鲜香无比,让人食欲大增”

  1.准备好材料

  2.五花肉洗净切段

  3.姜切片、蒜苗切段

  4.锅里加水,水开后加入肉和姜片煮5分钟

  5.煮好的五花肉过冷水,装进保鲜袋,冰箱冷冻30分钟

  6.取出冷冻好的五花肉,切成薄片

  7.锅中倒入少量的油,7成热的时倒入五花肉,翻炒一下加入小米椒

  8.待五花肉煸炒出油后,放入酱料翻炒,倒入蒜苗,焖制断生,盛出




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