我的“糖稀”记忆

　　

　　那时节，每到腊月，乡村的糖稀作坊就开始散发出浓浓的甜味，馨香无比纯正诱人，馋嘴的孩子深深嗅着空气里的气味，眼巴巴地盯着身边的大人，“少年不识愁滋味”的眼睛扑闪扑闪，似乎在央求：“快买吧，买多点！过几天卖光了咋办呢？”那时的小孩绝对不像今天的儿童这样直白，含蓄里带着懂事。当然，此时的大人也是最为通情达理的，即使再囊中羞涩，一般也都会买上几斤香甜的糖稀。

　　

　　孩子所有的心神都会被这色香味给吸引住，一路得意忘形、蹦蹦跳跳地回家去，路上碰到别的孩子，还不忘记炫耀一二。小孩子多是“狗头挂不住粽子”的习性，回家自然是立即就要吃的。高档的糖果少见且不便宜，大人也就怜爱地纵容着孩子用勺子挑着糖稀品尝，以满足一下平日寡淡的肠胃。但是买来的糖稀本就不多，还要用来制作白米糖、芝麻糖、花生糖等，手上的汤勺最终还是被无情地夺走了。大人们将糖稀放在难以触及的高处，就像防范喜欢偷吃的猫儿一样。

　　

　　我的父母也是如此，打着“吃多了对牙不好”的借口，夺下我手中还没能尽情挥舞的勺子，让我深感遗憾。我常愤恨地想着，等长大了过年买糖稀一定要买两份，一份制糕点用，一份拿来现吃。有这样想法的人，很明显不只我一个。二十年太久，只争朝夕，长大还需要很久的时间。于是，当家住隔壁的堂兄趁着大人们不在，邀我一起“偷”他家的糖稀吃时，我立马就心甘情愿地“唯命是从”了。

　　

　　“偷”糖稀的过程就好像“摸着石头过河”一样，带着一点惊险，更带着不少期待，还交织着害怕被大人发现的担忧。我们搬来梯子，一个扶一个爬，一个动手一个放风，很快就将悬在横梁上盛放糖稀的篮子成功取了下来。拿到糖稀的喜悦立马将我们将所有的紧张与害怕都赶到了脑后，接着就是坐地分“糖”了。为了不至于被发现而挨打，一开始说好一人只吃一勺，但是一勺又怎么能满足呢？那甜腻丝滑的滋味在味蕾里点滴绽放着，最终实现了脑神经与肠胃的集体共鸣，也将那一丝渺小的理性给震跑了。于是，就慢慢变成再吃一勺、两勺、三勺，你来一下、我来一下，直到快见底了才顿觉不妙。

　　

　　正当我们愁眉苦脸，想着如何将早已下肚的糖稀恢复原状时，就被大人抓了个正着。好在吃糖稀的负面作用“救”了我们，因为吃得太多，我和堂兄开始反胃，吐了好多酸水，最终也借机躲过了惩罚。后来，当我们望着那各式各样用糖稀做成的米糖时，都还不由得胃里泛酸、望“糖”兴叹。但是，糖稀那香甜醇厚的口感却一直留存在记忆的深处，成为一份浓郁不绝、难以忘怀的记忆，这大概也是一代“80后”农村儿童的共同记忆，当然未必只有糖稀。

　　

　　随着这几十年的经济发展，无论是城市还是乡村，物质生活水平都有了飞跃式提高。市面上各种糕点花样繁多，借助越来越便利的超市和网络，各种各样的糕点和零食，都早已“飞入寻常百姓家”，最近这些年，我几乎已看不到儿时用糖稀制作的糕点，糖稀更是难见踪影了。

　　

　　其实不仅仅是糖稀，还有很多记忆中的老物件，都在这改革开放的骀荡春风里或者渐渐消失，被别的事物的代替；或者发扬光大，被包装成新的事物，走出农村、走进城市，甚至走出国门、走向世界。虽然总会怀念起那氤着香甜气息的麦芽糖稀，因为有故乡的味道，有童年的美好记忆，但更加让人欣喜的是，现在的我们不仅有“糖稀”，还有更多更好更值得期待的选择。