全面排查风险隐患保障节会食品安全

来源：　发布日期：2021-05-06　　　打印

　　本报讯（记者葛洋）第二十七届三门峡黄河文化旅游节·第八届中国特色商品博览交易会（以下简称“一节一会”）动员会召开以来，节会食品安全组成员单位市市场监管局紧紧围绕重点区域、重点环节、重点品种等，对全市范围内的食品安全风险隐患进行排查。

　　发布节会期间餐饮安全消费警示。针对“一节一会”期间我市食品市场购销两旺、旅游踏青人员增加的特点，市市场监管局提醒餐饮消费要“三选三注意”，即选就餐场所和环境、选合理菜肴和食材、选正规进货渠道，注意食品保存方法、注意个人卫生、注意消费维权，普及食品安全知识，增强群众自我保护意识。

　　开展食品生产小作坊专项检查。对小作坊的食品安全管理制度是否落实、生产环境是否符合卫生条件、食品添加剂使用是否符合标准、产品和原材料储存条件是否符合要求等多方面开展重点检查，进一步规范食品生产小作坊的生产经营行为，保障群众吃到安全放心食品。

　　加大对重点部位重点品种的检查力度。开展校园及其周边整治，严厉打击经营“三无”、超保质期、腐败变质及假劣食品等行为，切实维护学生的食品安全和身体健康。市市场监管部门会同市公安部门和会兴村村委会，对会兴村地沟油作坊进行查处，对发现的地沟油加工点依法进行取缔。

　　下一步，食品安全组将继续按照工作方案的具体部署，扎扎实实、有条不紊开展工作，确保“一节一会”期间不发生食品安全事故，为“一节一会”的顺利、圆满进行提供强有力保障。

( 编辑：李建新 )

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