2022年05月27日
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【新春走基层】节前赶工忙

来源: 发布日期:2022-01-24   打印

  1月21日凌晨4时,天还没亮,6辆满载着熟食制品的货车从位于义马市的河南龙康农产开发有限公司出发,运往周边地区,赶在天亮前送到各个线下门店。

  临近春节,在河南龙康农产开发有限公司熟食加工车间,刚出锅的卤制品热气腾腾,香气四溢。清洗、腌制、卤制、称重、包装、杀菌……作业线上,几十名工人分工协作,加紧生产。“每天最多的时候能配送2吨多熟食。”据河南龙康农产开发有限公司负责人李胜利介绍,该公司所制作的烧鸡、卤肉、酱鸭等卤制、炸制熟食共有40多个品类,经过加工制作后,运往洛阳、三门峡、西安等地的百余家门店。“根据原材料和运输距离的不同,最快的只需要半天就能摆上餐桌。”李胜利说。

  在这里工作了七八年的操作师傅李少峰已经习惯了这样的工作节奏。春节将近,年货需求量大增,河南龙康农产开发有限公司开足马力生产,保障货品供应。“每个锅能同时卤制500多公斤肉食品,1个多小时就能出锅。”李少峰边说边操作。刚出锅的卤肉不断地被运走,进入下一道工序。

  线下需求不断增加,线上订单逐渐火爆。1月21日晚,河南龙康农产开发有限公司在抖音平台开设的直播间准时开播。李胜利也化身主播,为自家产品“带货”。“这几天,我们的线上订单比往日多了很多。”李胜利笑着说。

  订单的增加源自之前的“铺垫”。3个月前,李胜利摸索着组建了直播团队,慢慢开辟出新的销售渠道。“每天直播4个小时,订单来自全国各地。”经过3个月的积累,直播间已经吸引了1万多名粉丝,每天的订单总额在7万元—8万元。“义马味道”远销湖北、广东等地,成为大家餐桌上的一道美味。(本报记者 郭远庆 通讯员 苏浩然)