种菜记

　　入秋，我在一小块空地撒上菠菜种子，又用喷壶浇了水，便打起了如意算盘。想象碧绿的菠菜贴着地面长得又肥又大，到那时正逢过年，可以吃个火锅，肥嘟嘟的“红嘴绿鹦哥”现挖现涮，还不一个个争着抢着?想想就欢喜。

　　从那日起，我有空便去地里看看，时不时洒洒水。堪堪一月将过，心里的菠菜已长得葱葱茏茏，眼前的土地仍旧光板一块。生怕眼力不好，又弯腰俯身细细搜寻，哪里有一丝儿菠菜的影子?

　　恰好有人路过，忙拉住请教。来人一看，随即拍手大笑。我愣住了。那人说，你把种子撒在这硬邦邦的生地咋成?我茅塞顿开，看来，要想种植，第一步必须“开荒”。

　　三百六十行，行行有门道。我第一次种菜，种成了一则笑话。

　　隔年春，遵从指教，买了农具，深挖翻土，清理出两车斗碎砖瓦砾，疏松土疙瘩，拌入豆饼。磨破了手皮，累痛了腰，也体会到了“春耕”的艰辛。

　　由于地方狭小，需要在有限空间合理布局。便种了辣椒茄子，撒了苋菜种子，四棵黄瓜秧只能栽在靠近绿篱的狭长地带。我又网购了好看的爬藤架，为黄瓜搭起架子，穿插着栽几棵欧月、绣球，这样做是为了园子美观。生活处处有美学，我凭借与生俱来的爱美之心，把方寸之地装扮得花是花，菜亦如花，幸福指数陡增。

　　这一次种菜，竟种出了许多惊喜。

　　发芽了，细密密红紫一片。

　　长高了，又多出几片叶子。

　　辣椒最先开出小白花。

　　茄子也撑开了粉紫的小雨伞。

　　黄瓜舒展嫩绿的触须，奋力往高处攀。

　　风来了，雨来了。蜜蜂来了，蝴蝶也来了。

　　白头鸨、乌鸫鸟不时拜访，麻雀干脆在檐下安了窝，珠颈斑鸠曳着婀娜的身姿从从容容自柴门进进出出，似在宣告，它才是主人。

　　忽一日，小辣椒、小茄子、毛茸茸的小黄瓜长出来了。

　　花果一天比一天多，多到没有心思再去数它。

　　我像个等待丰收的老农一样喜不自禁。

　　中午吃什么呢?拎个篮子到小园。打开喜欢的音乐，边听边采摘，苋菜、茄子和黄瓜，得用剪刀。辣椒好像是被谁预先安在枝杈间的，只需反向轻轻一掰，便完完整整掉下来了。采摘的过程美好，有一种温存幸福的满足感。一小篮绿色无公害蔬菜，是一篮子紫幽幽、翠生生的温情笑靥。

　　朋友来访，先不必泡茶，随手摘一根黄瓜递上，同时递上的还有一点小得意。可是朋友并不领情，偏要自己亲手摘。说，你剥夺了我采摘的快乐。哎呀，这个帽子扣得不小。

　　孟夏的清晨，照例在小园转悠，发现漏网之鱼——一根粗过手臂的黄瓜，一时惊讶得合不拢嘴，像捡到宝贝似的。隔日，又发现两根超级大的。怕是太老了吧?可是，怎么舍得丢弃?不如一试。

　　中午，做砂锅炖排骨。黄瓜去瓤留皮，切均匀长条，待排骨九成熟，将瓜条皮朝上齐齐盖住排骨，稍炖片刻，排骨熟透，黄瓜也已酥烂。掀开锅盖，黄瓜愈显青绿，芬芳四溢，且香气融入汤中，消解了排骨的油腻，十分勾人食欲。

　　搛出一块瓜条，瓜肉入口即化，而瓜皮完好、薄极，迎光照亮，如古雅宣纸一般。暗想，这薄薄的纸片可写得下风雨阴晴半世寒暑?坦然一笑。

　　炎热夏季，与一道菜的偶遇，真是望外之欢。

　　这是我们的日子，恬静、芬芳。