对餐具费说“不”

　　近日，河北石家庄一大学生在餐厅吃饭时遇餐具每套收费1元，于是饭后将4套餐具全打包带走。该事件被报道后，引发网友热议。

　　一元至几元不等的“餐具费”，与动辄成百上千的餐食费用相比不值一提，消费者即使觉得收费不合理，也大多因为金额少、怕麻烦等原因不会与商家仔细掰扯，这也是此次事件一经报道便引发大量关注的原因。

　　日常生活中，收取“餐具费”的现象屡见不鲜，甚至是种“消费潜规则”。虽然《中华人民共和国食品安全法》中并没有禁止商家收取“餐具费”，但商家一味地以“餐具费”为名将经营成本转嫁给消费者显然不合理。中消协也曾就一次性消毒餐具的收费问题明确表态，称部分餐饮企业对配套服务收费，实质是变相降低服务标准，使消费者的公平交易权受到侵害，也在一定程度上影响了餐饮行业的诚信。

　　《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条和第九条分别明确了消费者的知情权和自主选择权，商家可在消费者知情且自愿的前提下提供有偿餐具。但商家也应同时提供符合食品卫生标准的免费餐具，其法理依据的是“合同的附随义务”。若商家没有在显著地方提醒或提前告知，消费者有权拒绝支付。

　　面对“餐具费”等不合理现象，除了消费者要勇于说“不”以外，相关监管部门也需在日常工作中加强法律宣传，不断规范商家行为，严格落实有关法规，让餐饮界的“消费刺客”遁于无形。