2024年03月03日
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义马市首届乡村美食大赛成功举办

来源: 发布日期:2024-01-15   打印

  本报讯(记者任志刚 通讯员冯蕾)“这个鸡好吃,是咋做哩?”“这个鱼味道真好,不知道咱义马还有这么好吃的菜……”1月12日上午,义马市东区街道南河社区南河人家农家饭店人头攒动,“冬日暖阳 美好‘食’光”义马市首届乡村美食大赛在这里成功举办。

  该活动由义马市文化广电和旅游局、义马市农业农村局、义马市市场监管局共同举办,大赛通过各街道推荐、宣传推广、线上投票、线下评审,推选出12道具有义马本土特色的美食入围决赛。

  比赛现场,参赛选手充分展示了自己对乡村美食的热爱和烹饪技艺,各家饭店的特色菜、各位名厨的绝活儿纷纷亮相,吸引众多游客和食客前来观赏品尝。经过激烈角逐、专业评委打分,南河人家农家饭店的“黄河大鲤鱼”、祥坡居农家饭店的“熬炒笨鸡”荣获金奖,凤凰山庄的麻辣羊蹄等6道菜荣获银奖,南河人家农家饭店的人参炖土鸡等4道菜荣获铜奖,并现场颁发了奖牌和证书。

  此项活动不仅展示了乡村美食的独特魅力,培育美食文化品牌,进一步挖掘、传承和弘扬义马美食文化,也为乡村经济发展注入了新的活力,提升义马文化旅游的知名度和美誉度。