槲包飘香漫街巷

　　今年端午节，卢氏县城解放路人力资源市场旁，数百米长的槲包特色集市热闹开市。上百个摊位沿街排布，山野独有的槲叶清香随风漫遍街巷。这里是全县规模最大的槲包集散交易市场，浓郁地道的豫西端午民俗扑面而来，这份非遗美食也成为带动百姓增收的特色名片。

　　卢氏槲包俗称槲叶粽，2021年入选河南省非物质文化遗产代表性项目。依托伏牛山优质山林资源，瓦窑沟、朱阳关、官坡等乡镇盛产野生槲叶，叶片宽大厚实、自带清香，兼具食疗价值。当地坚守古法制作：山野鲜槲叶焯水去涩，包裹山地黄黍米，搭配红枣、红豆馅料，以马蔺草捆扎定型，柴火慢焖8至12小时方可制成。煮好的槲包黍米油润筋道，裹挟草木清甜回甘，藏着独属于卢氏人的端午乡愁。

　　集市品类齐全，新鲜槲叶、杂粮原料、手工半成品、现煮槲包、文创礼盒一应俱全，集零售、批发、线上发货于一体，一站式满足居民购礼、游客打卡、省外邮寄各类需求。商户刘小娜深耕槲包行业五年，自创本土品牌，端午旺季双线经营，让地道非遗风味走向全国。

　　当地深挖槲包产业价值，改良养生口味，推出真空速食、文创礼盒多款产品。目前全县槲包年产超150万捆，年产值突破千万元，培育数十家专业作坊、百余家固定摊点，端午旺季可带动近3000名群众就近就业增收。一片小小深山槲叶，承载千年民俗文脉，盘活乡土特色资源，赋能群众增收致富。