我市开展春季餐饮食品安全大整治行动

　　本网讯  为保障全市人民群众饮食安全，有效防控春季餐饮食品安全事故，自3月1日开始，市食品安全委员会在全市范围内开展了为期一个月的春季餐饮食品安全大整治行动。

　　此次行动的整治对象以密集型群体性用餐经营单位为重点，整治内容涉及食品原料控制、食品加工操作过程标准化管理、食品中非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、经营场所环境卫生等。整治行动以食品药品监管部门为主，相关职能部门协调配合，检查方式采取现场检查、随机抽查、抽样检验等。

　　市食品安全委员会精心组织，专门成立了整治工作领导小组，印发了整治行动方案。各县（市）、区政府也成立了相应的组织领导机构，认真制定实施方案，相关职能部门协调配合。整治行动强化工作责任，建立食品安全专项整治责任追究制，做到任务明确、措施到位、责任到人。

　　在专项整治行动中，全市共出动执法人员1209人次、执法车辆604车次，检查餐饮单位3386家次，排查问题2860个，下达监督意见书2275份，责任约谈50家次，抽检220批次，立案查处4起，收缴不合格食品10公斤。　　（本报记者）
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