无公害蔬菜 给百姓带来“口福”

在蔬菜大棚中忙碌的崔鸿滨

　　当日上午9时许，记者在吉家湾村的一处蔬菜大棚内，见到了正在整地的崔鸿滨。今年56岁的崔鸿滨既是吉家湾村蔬菜专业合作社的负责人，又是该村无公害蔬菜种植的技术能手和带头人。谈起无公害蔬菜种植新技术，崔鸿滨如数家珍：“首先是高温灭菌技术，这是蔬菜种植中物理防治病虫害、优化土壤品质的最佳手段，绿色环保，简便实用……”他一边介绍高温灭菌技术的具体操作流程，一边抓起一把泥土捧到记者面前，一股芬芳的气味扑面而来。崔鸿滨说，经过高温灭菌的土壤气味好闻，质地松软，而没有经过高温灭菌技术处理过的土壤，气味怪异或发臭，土质板结。

 

　　崔鸿滨又带着记者来到村民吉东波种植西红柿的蔬菜大棚中，一排悬挂在棚架上的粘着许多死虫子的黄色纸板吸引了记者的注意。“这叫‘黄板诱杀’术，对蚜虫、白粉虱等传播病毒的害虫粘杀效果非常好，取代了传统的农药灭虫法，既提高了蔬菜的品质，又节约了成本。”记者还看到了地面覆盖的双色地膜，崔鸿滨解释：“传统的地膜是单色透明的，而双色地膜的正面为银灰色，可以反射阳光，增加植物受光面和温度，促进光合作用；地膜背面为黑色，有抑制杂草滋生的作用，取代了原来喷洒除草剂的方法，使土壤不受污染。”

 

　　“多用农家肥，少用化肥，也是降低蔬菜中亚硝酸盐含量、提高蔬菜品质的一项重要措施。”崔鸿滨说，他们村的大棚菜普遍以施农家肥为主。

 

　　据了解，我国的无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量控制在国家规定范围内，食用后对人体健康不造成危害。近年，吉家湾村在蔬菜专家与专业合作社的统一指导下，严格按照国家颁布的无公害蔬菜的标准，在耕作、施肥、灭虫、除草、采摘等环节实现了无公害管理的常态化，所生产的各类蔬菜经过技术部门检测，均符合无公害蔬菜的标准。目前，吉家湾村的蔬菜专业合作社已发展种植户400多个，种植面积1200余亩，年产无公害蔬菜逾1000万公斤，为三门峡地区老百姓的菜篮子提供了有力保障。

 

　　吉家湾村蔬菜种植只是大王镇蔬菜种植产业的一个组成部分。据了解，目前该镇的大王村、西王村、北村等都有无公害蔬菜种植，全镇共有蔬菜总面积4.3万亩，其中日光温室和大棚蔬菜7200亩，年产无公害蔬菜约7000万公斤，曾获“中国优质蔬菜基地乡镇”“河南省名优温棚蔬菜之镇”等荣誉称号。

 

　　据三门峡市农业局负责蔬菜管理的工作人员介绍，近年，为了保障市场上蔬菜供应品质，我市各级相关部门都采取了严格的质量检测措施，并在一些大型蔬菜批发市场设立专业检测机构，配备了专门的检测技术设备及人员。

 

　　9月24日上午，记者来到三门峡市涧南农贸市场，在公示栏看到一份9月23日的《涧南批发市场蔬菜检验报告单》，上面显示了14种抽检蔬菜的抽样量、前后吸光值之差、抑制率等数据，在检验结果一栏中显示，所抽检的14种蔬菜均为合格。该市场管理办公室值班人员柴先生说，他们每天都有两位检测人员对市场销售的蔬菜进行抽检，并将抽检结果张贴于市场的公示栏内。抽检不合格的，他们会监督商户退货。

 

　　近几年，我市的湖滨区、陕州区、灵宝市均发展了无公害蔬菜规模化、产业化种植，越来越多的无公害蔬菜摆上了千家万户的餐桌。