思念家乡的味道

 

　　“苹果”聊起一个话题来，总是口若悬河，滔滔不绝。只听他说：“灵宝苹果很有名气，我以前就吃过，在大城市，那可不是一般人能吃到的。”言之凿凿，仿佛谁要是不一睹灵宝苹果芳容，就好像遗憾一辈子。

 

　　在火车上，与我同行的朋友老张和“苹果”开了个玩笑：“我们灵宝苹果这么大。”说话时老张用两手比画出一个大碗口那么大的形状，把“苹果”唬得睁大了眼睛，满脸狐疑。见“苹果”不信，老张转过身，背对“苹果”，向他身后的一个朋友小王，用两手比画出核桃大小的形状，问小王：“咱灵宝的苹果没有这么大吗？”朋友小王立刻大声说：“比这大得多。”老张转过身来，看到“苹果”目瞪口呆的样子，哈哈大笑。事实上，老张对“苹果”比画的是大碗口那么大，直径要在100毫米以上。而面向小王时，把灵宝苹果又比画成核桃大小，因为老张背对着“苹果”，“苹果”以为老张把灵宝苹果比画成大碗口那么大，却不知道老张已经“偷梁换柱”，而小王极有力度的“比这大得多”，自然让“苹果”惊得目瞪口呆。

 

　　下车以后，我们一直津津乐道，叹服于老张这极富创新的比画，把“苹果”惊得目瞪口呆，以至于我们把这一经典的比画笑传至今。

 

　　其实灵宝苹果，的确有直径110毫米的，我在灵宝寺河乡一位刘姓老者的果园里曾看到过。老者果园里大片大片的苹果树上，挂满了直径100毫米以上的苹果，一到秋天，那满树苹果，最小的直径都在90毫米以上，中央电视台就曾报道过他这一园子的苹果。第一次站在刘老的果园里时，我这个生长在灵宝，自诩见过很多苹果品种的人，都惊讶地睁大了双眼。更让我惊讶的是，在刘老的果园里，苹果树上都贴着“1960年树”的字样。也就是说，这些树全都是有着57年树龄的苹果树，真是让人惊叹不已。经考证，这些树的确是有着57年树龄的，树上挂的果子，大而且多，霞光照过来，分不清苹果表面是红霞，还是红霞印在了苹果表面。待太阳落山后，霞光未尽，那时的苹果在山坡上呈红霞状，格外好看。套用一句诗“苹果与落霞齐飞，苹果共红霞一色”，一点也不夸张。

 

　　灵宝苹果吃起来，酸甜可口，齿颊留香。正因为如此，灵宝苹果以它的实力走进了央视镜头，登上了国宴的大雅之堂。

 

　　无论多么遥远的旅途，只要说着家乡的苹果就仿佛回到了家乡一般，而苹果的味道就是我思念家乡的味道。（刘晓伟 ）

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